Bergblumenhonig
vom Mittelmeer
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z.B. Bergblumenhonig aus dem Peloponnes.
Dieser wird auf dem Süd-Peloponnes
bis auf ca. 1200 Höhenmetern
im Taygetosgebirge von den Bienen
eingesammelt.
Neuseeland Manuka Honig
Der Honig
vom Manuka Strauch ist einzigartig
in Neuseeland. Mit seinen antibakteriellen
Eigenschaften ist der UMF+ Manuka
Honig weltweit berühmt.
Neuseeland Puhutukawa Honig
Die rote Blüte
des Puhutukawa Baumes ( auch unter
den Namen "Weihnachtsbaum"
bekannt ) gibt diesem besonderen
Honig seine dunkle Farbe und sein
vorzüglichen einmaligen Geschmack.
Neuseeland Rata Honig
Man
erhält den Rata Honig, welcher
der feinste Honig der Welt sein
soll, nicht regelmäßig.
Das Wetter in der Westküstenregion
Neuseeland´s ist häufig
mit hohen Niederschlägen versehen.
Die Orita Region mit 7600mm Niederschlag
im Jahr, verhindert häufig
ein Blühen des Ratabaumes.
Neuseeland Klee Honig
Dieser hervorragende
Klee-Honig hat eine helle Farbe
und ein zartes Aroma, wie man es
in einem sehr feinen klassischen
Honig vorfindet. Dieser organische
Honig wird aus der weißen
Blüte des neuseeländischen
Wiesen-Klees gewonnen und ist ein
traditioneller heller Honig mit
einem milden und glatten Geschmack.
Neuseeland Waben Honig
Der Wabenhonig
wird hergestellt aus Bienenwachs,
welcher zu 100% aus Honignektar
besteht, der von fleissigen Bienen
gesammelt wurde. Wabenhonig ist
rein und unbearbeitet, weder gezuckert
noch mit Zutaten versehen. New Zealand
ist der führende Exporteur
dieser einzigartiken Delikatesse.
Neuseeland Thymian Honig
Thymian-Honig
ist vermutlich Neuseeland's stärkster
gewürzter Honig. Es ist ein
Mitglied der Minze Familie, aber
das Aroma des Thymianhonigs unterscheidet
sich stark von allen andern Bienenhonige. |
HONIG
Honig
ist nicht gleich Honig und die
vielfältigen Sorten haben
wir ausschliesslich dem unendlichen
Fleiss der Bienen zu verdanken.
Optimale klimatische Verhältnisse
und eine lange Blütezeit
der Wildblumen in der Berglandschaft
des Taygetos- Gebirges auf dem
Südpeloponnes garantieren
eine hervorragende Qualität
in Aroma und Geschmack.
Durch die vielen Sonnenstunden
in der ungestörten Natur
können die Bienen diesen
besonderen Bergblumen- und Honigtau-
Honig einsammeln.
Dieser Honig wird Ende Juli bis
August vom Imker mit grosser Sorgfalt
kalt geschleudert und abgefüllt.
Es ist etwas Besonderes diesen
ausgezeichneten Honig zu geniessen,
der Ihre Sinne verzaubern wird.
Der
berühmte Manuka - Honig des
neuseeländischen Teebaums
ist bei den Maori bereits seit
Jahrhunderten für seine entzündungshemmende
Wirkung bekannt.
Jetzt wird seine außergewöhnliche
Wirkung auch durch die aktuellen
Forschungsergebnisse der Universität
in Dresden bestätigt.
Bereits im alten Ägypten
war die heilende Wirkung von Honig
bekannt; dort wurde er eingesetzt
beispielsweise zur Senkung von
Fieber.
Während vielen Honigsorten
mit heutigen wissenschaftlichen
Untersuchungen lediglich eine
schwache medizinische Aktivität
bestätigt werden kann, ist
die entzündungshemmende Wirkung
des aus Neuseeland stammenden
Aktiven Manuka Honig inzwischen
in einer an der Universität
Dresden durchgeführten Doktorarbeit
nachgewiesen.
Die entzündungshemmende Wirksamkeit
der Manuka-Honige wird durch den
"UMF-Wert" eingestuft,
der die antibakterielle Aktivität
des Honigs ausdrückt. Ein
Manuka Honig UMF 10 weist eine
antibakterielle Aktivität
auf, die vergleichbar mit einer
10 %-igen Lösung üblichen
Antibiotikums ist. Ärzte
in Neuseeland verwenden aktiven
Manuka Honig erfolgreich zur Behandlung
von Erkältungskrankheiten,
Magengeschwüren und bakteriellen
Entzündungen im Allgemeinen.
Angewendet werden kann der Honig
als Brotaufstrich oder als Zusatz
in einem warmen Tee.
www.HonigausNeuseeland.de
ist ein Spezialshop mit Bienenprodukten
aus Neuseeland. Eine Vielzahl
von Informationen über die
Besonderheit, Wirkung und Heilkraft
neuseeländischer Honige und
anderen Bienenprodukten erwartet
Sie. Wir geben unseren Kunden
kostenlose Rezeptideen für
Speisen oder Cocktails mit Honig
auf den Weg. Unsere Kunden schätzen
unseren freundlichen und schnellen
Service. Die Akzeptanz unserer
Webpräsentations ist sehr
hoch. Ein übersichtliches
Bestellsytem mit vielen Auswahlmöglichkeiten
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Hier erhält der Kunde alles
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